Vor dem Bau, entwickelten wir das Bedienkonzept und das Interaction Design. Ziel war eine hervorragende Bedienbarkeit und Benutzerführung. Nach dem Pretest des Prototypen, begann die Implementationsphase. Um Plattformunabhängigkeit zu gewährleisten, wurde die Software mit ActionScript 3.0 und Adobe AIR entwickelt.

Für den Bau unseres Touchtables haben wir auf die Rear-DI-Technik zurückgegriffen. Die Konstruktion des Tisches wurde per 3D-Modell an die Schreinerei der HS Furtwangen übergeben. Nach dem Bau wurde der Tisch mit Infrarotstrahlern, einer EyeToy-Camera, einer IKEA-Glasplatte, einem Short-Throw-Beamer und einem Rechner mit Windows 7 ausgestattet.

Die Software und das Bedienkonzept evaluierten wir qualitiv, indem wir die Usability (SUS-Test) und die Akzeptanz des Tisches gegenüber der herkömmlichen Bestellmethode mittels Speisekarte gegenüberstellten. Insbesondere die Möglichkeit zur Favorisierung von Gerichten und die Wein- empfehlung stellten wir in den Mittelpunkt der Forschung zu Group Support Systems.